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2019-07-19 16:00 (läuft ab in 31 days)


Workshop: Solawi Holunderblüten- und Kräutersirup

Am Samstag den 3.6 machen wir wieder mit Sandra Müller den Workshop Holunderblütensirup.

Sandra gibt eine 1. Einführung (3.6.) zu den Eigenschaften und dem Herstellungsprozess von Holunderblütensirup. Und dann schreiten wir zur Tat. Wir werden in und um Waldhausen Blüten sammeln, alle Zutaten herrichten und den Sirup mit allem was darzu gehört ansetzen, 5-7 Tage später ist er fertig und kann abgefüllt und probiert werden. Am Mittwoch 7.6. werden wir 3. Waldmeister sammen, den wir gleich nach dem Abfüllen und Verkosten des Holunderblütensirups ansetzen.

1. Sammeln und Ansetzen: Wir werden auch Holunderblüten zum Trocknen sammeln, der super für leckere Kräutertees verwendet werden kann.

2. Rühren: In den folgetagen muss der Ansatz einmal am Tag umgrührt werden

3. Waldmeister sammeln: Wir wollen auch einen Waldmeister und Kräutersirup ansetzen. Dazu wollen wir einen einen Ausflug in einen Waldmeisterwald machen (ca. 20 min Fahrt)

4. Filtern und abfüllen: nach ca 5-7 Tagen ist der Sirup durchgzogen, die Zutaten werden abgesiebt, und der Sirup abgfüllt. Anschließend setzen wir den Waldmeister-Kräutersirup an.

5. Waldmeistersirup abfüllen: Details folgen...

Trag dich in die Termine ein an denen du Teilnehmen kannst und willst.

Rahmenbedingungen: Du musst nicht bei allen TErminen dabei sein. Externe Teilnehmen zahlen nach eigener Einschätzung 5-10 Euro.

Wir freuen uns auf Dich, einen spannenden Workshop und auf ein weiteres Jahr mit leckerem Holunderblüten und Kräutersirup : )

notes Name1. Sammeln und Ansetzen Sa. 3.6.172. Rühren (1 Person)3. Ausflug Waldmeister sammeln (Mi 7.6.)4. Filtern und abfüllen; Waldmeistersirup ansetzen5. Waldhmeistersirup abfüllenUpdated
10:30-ca.14 Uhr4.6.5.6.6.6.7.6.ca. 14-17 Uhr8.6. - 18 Uhr9.6. - 14 Uhr10.6. - zeit offenfolgtfolgt
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notes Name1. Sammeln und Ansetzen Sa. 3.6.172. Rühren (1 Person)3. Ausflug Waldmeister sammeln (Mi 7.6.)4. Filtern und abfüllen; Waldmeistersirup ansetzen5. Waldhmeistersirup abfüllenUpdated
10:30-ca.14 Uhr4.6.5.6.6.6.7.6.ca. 14-17 Uhr8.6. - 18 Uhr9.6. - 14 Uhr10.6. - zeit offenfolgtfolgt
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cemmerich@web.deEntry was made with a different number of columns. This might happen when the Foodle was edited after this user responded.ChristianeYesYesYesNoNoNoNoNoInvalid entryInvalid entryInvalid entry749 days
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748 days

Hallo, Kann ich, wenn ich zeitbedingt z.B. nur beim Sammeln helfe, einfach nochmal vorbeikommen und ein bisschen Sirup oder Tee abholen kommen? :) LG Marie